La almazara del Cabildo transformará 130.000 kilogramos de aceituna en 13.000 litros de aceite de oliva majorero

La almazara del Cabildo transformará 130.000 kilogramos de aceituna en 13.000 litros de aceite de oliva majorero    

 

La almazara del Cabildo de Fuerteventura ha iniciado las labores de elaboración de aceite de oliva, ante el comienzo de la campaña de recogida de aceituna. Esta almazara, instalada en la Granja Experimental de Pozo Negro, procesará alrededor de 130.000 kilogramos de aceituna, lo que equivale a unos 13.000 litros de aceite de oliva virgen extra.

 

A esta cantidad se le suma el volumen molturado por el resto de almazaras de Fuerteventura.  La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo prevé que la cantidad total, entre la almazara del Cabildo y particulares, ascienda a un total de 300.000 kilogramos de aceituna, lo que supone alrededor de 30.000 litros de aceite de oliva virgen extra procesados en Fuerteventura.


La campaña de recogida de aceituna se inició este mes de agosto, con las aceitunas de tipo arbequina, hojiblanca y picual, y terminará con la aceituna verdial a finales de septiembre y principios de octubre. Según el consejero insular, estas cantidades podrían reflejar un aumento de la producción con respecto a la anterior temporada de recogida.

 
Desde la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca se recuerda que todo agricultor o agricultora puede solicitar el servicio de almazara del Cabildo, siempre con cita previa. La elaboración se realiza siguiendo las condiciones higiénico-sanitarias para la correcta fabricación del aceite de oliva.


El consejero del área, David de Vera, agradece el esfuerzo de los olivicultores de Fuerteventura, ‘que año tras año van manteniendo la calidad y excelencia del aceite de oliva majorero, aún en las condiciones ambientales tan severas y falta de lluvias’

Miércoles, 25 de agosto de 2021.-
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La nueva almazara duplica la capacidad de producción de aceite en Fuerteventura

La nueva almazara duplica la capacidad de producción de aceite en Fuerteventura

El Cabildo de Fuerteventura pone en marcha una nueva almazara que duplica la capacidad de producción de aceite


La infraestructura se ha adquirido con fondos del Fdcan y confirma la apuesta de la Corporación por apoyar al sector primario de la Isla

Dotada con las últimas nuevas tecnologías de producción, el Cabildo de Fuerteventura ha puesto en marcha una nueva almazara en la Granja Experimental de Pozo Negro, en
el municipio de Antigua, que duplica la capacidad de producción de aceite. Así se puso de manifiesto el viernes, día 5 de octubre, durante la visita realizada a la instalación por el presidente del Cabildo de Fuerteventura, Marcial Morales, el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan Estárico, el concejal de Agricultura de Antigua, Matías Peña, y el presidente de la Asociación de Aceiteros de Fuerteventura, OlivaFuer, José Santana.



La nueva almazara, que funcionará de forma simultánea con la que ya había en la Granja Experimental de Pozo Negro, era una demanda de los agricultores del sector, que quieren consolidar en Fuerteventura esta área de mercado. "La puesta en servicio de una nueva almazara, que dobla la capacidad de la anterior y está mucho más tecnificada, con un producto mucho más limpio y de mayor calidad, nos permite haber duplicado ya las cifras de la campaña del año anterior”, dijo, Marcial Morales. "Es un paso más para que cualquiera de las actividades vinculadas al sector primario se sienta respaldada por las políticas insulares. Por ello, animamos al sector a seguir creciendo en calidad, también en cantidad, y a seguir elaborando un aceite que, en pocos años, ha demostrado una calidad similar a la de cualquier otra zona tradicional de este producto", matizó.


Las obras de construcción de la nueva nave en la que se ha instalado la almazara se han cofinanciado con el programa de Fondos de Desarrollo de Canarias (Fdcan) y la inversión ha ascendido a 450.000 euros.


La campaña de este año concluirá a finales de noviembre. A día de hoy, con la campaña aún sin concluir, el Cabildo ha recibido aceitunas de 85 agricultores y ha recogido 80.000 kilos de oliva, de los que se han extraído hasta el momento 6.500 litros de aceite.


Juan Estárico recordó que "el Cabildo está a la altura de las circunstancias, y de las demandas del sector olivarero. Vamos a seguir equipando la nueva almazara para acelerar el proceso de elaboración del aceite o dotando mejor el laboratorio, para darle al agricultor una referencia del momento exacto en que debe retirar la aceituna del árbol y traerla aquí".


Matías Peña dijo que "valoramos la fuerte apuesta del Cabildo por el sector primario, también en las subvenciones al agua agrícola, vitales en el caso del cultivo del olivo".

José Santana agradeció el esfuerzo realizado por la Corporación insular y solicitó la adquisición de un aparato que permite conocer la maduración óptima y, otro que analiza la aceituna y averigua sobre la marcha si está contaminada con pesticidas. "Con ambos se daría un gran paso para que el aceite de la Isla se convirtiera en un valor añadido de su economía", explica.

05 de octubre de 2018

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Trasladados cinco burros asilvestrados a la Granja Experimental de Pozo Negro donde recibirán tratamiento veterinario

Trasladados cinco burros asilvestrados a la Granja Experimental de Pozo Negro donde recibirán tratamiento veterinario


Personal del Ayuntamiento de Pájara, la Asociación del Burro Majorero y el Zoo Parque de La lajita procedieron ayer, jueves, día 8 de marzo, a la captura de cinco burros asilvestrados y que estaban en la zona de Solana Matorral, Morro Jable por constituir un peligro para los ciudadanos de la zona y el tránsito de vehículos debido a que los animales invadían la calzada y los complejos turísticos.

Los burros han sido trasladados a la Granja Experimental de Pozo Negro donde serán desparasitados, saneados y recibirán el tratamiento adecuado en algunas lesiones por el veterinario de la Asociación del Burro Majorero. El Cabildo de Fuerteventura, por su parte, se hará cargo de la custodia y todos los gastos de manutención y cuidado.

Estas acciones son el resultado de los acuerdos a los que ha llegado el Cabildo de Fuerteventura con el Ayuntamiento de Pájara, La Asociación del Burro Majorero y el Zoo Parque de la Lajita para la atención de estos animales.

Los burros estarán en la Granja de Pozo Negro hasta que se encuentre y habilite un lugar idóneo en la zona que no constituya peligro alguno para personas y el tránsito de vehículos
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